Die Semitistik beschäftigt sich als vergleichende Sprachwissenschaft mit den Sprachen und Literaturen der semitischen Sprachen und deren Dialekte, darunter Arabisch, Hebräisch, Aramäisch und Akkadisch. Daher besteht einer enge Verbindung zu anderen Fächern wie Islamwissenschaft und Arabistik, Judaistik, Theologie, Archäologie und Ethnologie.